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【二日酔い防止の栄養素】

タンニン

「タンニン」という栄養素を聞いて、どの食品や飲み物が最初に思い浮かびますか?多くの人は「お茶」を思い浮かべますよね。とくに「緑茶」には多くのタンニンが含まれており、二日酔い対策としても非常に効果が高いものなんですよ。

そもそもタンニンは、「植物由来」の成分であり、一般的には「お茶の苦み成分」として有名ですね。しかし、タンニンを多く含んでいる飲み物はまだ他にもたくさんあり、ぜひそれらの飲料で二日酔い対策をしてみましょう。

まずオススメなのが「ワイン」ですね。「ワインは二日酔いになりにくい」という話を聞いたことはありませんか?これは、ワインに「タンニン」が含まれているためであり、他のアルコール飲料と比較しても、二日酔いになりにくいというデータも出ているのです。しかし、赤ワインなどに含まれる「ブドウの皮」の中には、逆に二日酔いを促進させる成分も含まれているため、やはり飲み過ぎは良くないと言えますね。

また、「柿」もオススメですよ。とくに、「飲んでいる時に柿を食べる」という方法はオススメです。柿は、一見すると「おつまみ」にはなりにくいのですが、ウィスキーを飲んでいる時の「干し柿」はなかなか合いますよ。私もためしに「干し柿+ウィスキー」にチャレンジしてみましたが、これが結構いけるんですよ。ビールや焼酎には全く合いませんでしたが、ウィスキーなどの洋酒にはバッチリだと思います。

しかし、はやり一般的なのは「お茶」ですね。飲んだ翌日に効果がある飲み物であり、「緑茶」が最も有名ですが、「中国茶」や「紅茶」でもOKですよ。とくに中国茶の中にはタンニンを多く含んでいるものが多いですので、「さわやかな香り」を持つ中国茶で二日酔い対策をするのもオススメでしょう。私の個人的なオススメを言えば、「ジャスミン茶」なんかが良いですよ。


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