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【二日酔い防止の栄養素】

タウリン

二日酔いに効果のある成分を積極的に摂取することによって、ぜひ二日酔いに負けない「お酒ライフ」を確立してみましょう!二日酔いに効果のある成分はたくさんありますが、やはり「タウリン」は欠かせませんね。最近では、「タウリン○○mg配合!」なんて栄養ドリンクのテレビCMもやっていますが、タウリンは、疲労回復に効果があるだけでなく、二日酔いにも絶大な威力を発揮するのです。

タウリンは、一般的には栄養ドリンクなどで摂取することが多いのですが、自然界の食材の中にも含まれています。とくに、「軟体動物」には多く含まれていると言われているんですね、「タコ」や「イカ」など、これらの食材は安価で手に入りますし、また、調理法もたくさんありますので、タコやイカでおつまみを作ってみるのも1つのアイデアでしょう。

また、飲んだ後の「シジミ汁」、これがかなりオススメなのです。シジミは、二日酔いに効果があると以前から言われてきましたが、身だけでなく、スープも一緒に摂取できる「シジミ汁」が調理法としては最もオススメなんですね。私なんか、生のシジミを密閉できるビニールパックに入れて、常に冷凍庫の中で保存しています。そして、飲んで帰ってきたら、それを鍋に入れて軽く火を通し、ミソを溶いて簡単な「シジミ汁」を作るんですよ。調理時間はわずか5分程度です。これを飲むだけでも、翌日の体調が全然違うんですね。

ただし、やはり最も簡単なのが栄養ドリンクでしょう。「シジミ汁を作るのが面倒くさい…」という人も多いでしょうし、酔っている時などはなおさら面倒でしょう。ですので、タウリンが配合されている栄養ドリンクなどを冷蔵庫に常備しておき、「今日はちょっと飲みすぎたな…」という時に1本飲んでおくと良いかもしれませんね。


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